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2019年 マス・デ・ブレサド / ルージュ・キュヴェ・トラディション
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| 生産地 |
フランス ＞ ローヌ |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ品種 |
グルナッシュ、シラー |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
14.5% |
| コメント |
まろやかな果実味と程よい渋み。食事と共に楽しみたい１本！
ワインは黒みを帯びた濃い赤色で、非常に力強いブラックベリーや土の香りが漂います。力強い味わいと円み・まろやかさが同居しており、バランスが良いワインに仕上がっています。ブドウは機械で収穫後、グルナッシュ、シラーは別々のタンクで発酵させています。グルナッシュは2〜3週間、シラーは5〜6週間発酵させた後。圧搾してコンクリートタンクで熟成させています。
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即日発送OK
3,480円（税込）
在庫数 【
残り2本 】
2019年 マス・デ・ブレサド / ルージュ・キュヴェ・トラディション
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| 生産地 |
フランス ＞ ローヌ |
| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ |
グルナッシュ、シラー |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
14.5% |
まろやかな果実味と程よい渋み。食事と共に楽しみたい１本！
ワインは黒みを帯びた濃い赤色で、非常に力強いブラックベリーや土の香りが漂います。力強い味わいと円み・まろやかさが同居しており、バランスが良いワインに仕上がっています。ブドウは機械で収穫後、グルナッシュ、シラーは別々のタンクで発酵させています。グルナッシュは2〜3週間、シラーは5〜6週間発酵させた後。圧搾してコンクリートタンクで熟成させています。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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即日発送OK
3,480円（税込）
在庫数 【
残り2本 】
2019年 シャトー・ド・バステ / コート・デュ・ローヌ・ルージュ・イグニス
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| 生産地 |
フランス ＞ ローヌ |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ品種 |
グルナッシュ、シラー |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
14.5% |
| コメント |
「炎」を意味する「イグニス」。凝縮感と力強さを併せ持つ1本！
土壌は粘土とシリス（珪砂・主に石英粒からなる砂）。ステンレスタンクで21日間発酵し、さらに約1ヵ月マセラシオンを行います。小石の多い土壌で収量が少ないため、より凝縮した味わいが楽しめます。赤よりも黒系の果実を思わせる、ブラックチェリーのような香りが印象的。リッチで凝縮した味わいが楽しめます。
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3,780円（税込）
在庫数 【
残り4本 】
2019年 シャトー・ド・バステ / コート・デュ・ローヌ・ルージュ・イグニス
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| 生産地 |
フランス ＞ ローヌ |
| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ |
グルナッシュ、シラー |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
14.5% |
「炎」を意味する「イグニス」。凝縮感と力強さを併せ持つ1本！
土壌は粘土とシリス（珪砂・主に石英粒からなる砂）。ステンレスタンクで21日間発酵し、さらに約1ヵ月マセラシオンを行います。小石の多い土壌で収量が少ないため、より凝縮した味わいが楽しめます。赤よりも黒系の果実を思わせる、ブラックチェリーのような香りが印象的。リッチで凝縮した味わいが楽しめます。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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即日発送OK
3,780円（税込）
在庫数 【
残り4本 】
2020年 マス・デ・ブレサド / ブラン・キュヴェ・エクセレンス
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| 生産地 |
フランス ＞ ローヌ |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ品種 |
ルーサンヌ、ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
14.5% |
| コメント |
過去にデカンター誌の南ローヌ白ワイン特集でトップに選出！
華やかな甘いプラムやピーチのアロマとほんのりスパイスの風味があります。口当たりはまろやかで、かすかに樽の風味が感じられます。当ワインに使用されているブドウは、3回に分けて収穫されています。収穫時期をずらし、全てをブレンドすることで、フレッシュかつコクのあるワインに仕上がります。フリーランジュースのみ使い、タンクに入れて、24時間落ち着かせ、後に樽で発酵させます。そして5ヶ月ほど樽(新樽60％、1年樽40％)で、バトナージュしながら熟成させます。樽の使用はワインにボディをもたらすことが目的で、樽を目立たないようにさせるよう工夫されています。
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即日発送OK
3,980円（税込）
在庫数 【
残り3本 】
2020年 マス・デ・ブレサド / ブラン・キュヴェ・エクセレンス
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| 生産地 |
フランス ＞ ローヌ |
| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ |
ルーサンヌ、ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
14.5% |
過去にデカンター誌の南ローヌ白ワイン特集でトップに選出！
華やかな甘いプラムやピーチのアロマとほんのりスパイスの風味があります。口当たりはまろやかで、かすかに樽の風味が感じられます。当ワインに使用されているブドウは、3回に分けて収穫されています。収穫時期をずらし、全てをブレンドすることで、フレッシュかつコクのあるワインに仕上がります。フリーランジュースのみ使い、タンクに入れて、24時間落ち着かせ、後に樽で発酵させます。そして5ヶ月ほど樽(新樽60％、1年樽40％)で、バトナージュしながら熟成させます。樽の使用はワインにボディをもたらすことが目的で、樽を目立たないようにさせるよう工夫されています。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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即日発送OK
3,980円（税込）
在庫数 【
残り3本 】
2019年 マス・デ・ブレサド / レ・ヴィーニュ・ド・モン・ペレ
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| 生産地 |
フランス ＞ ローヌ |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
14.5% |
| コメント |
ボルドーから持ってきたカベルネ・ソーヴィニヨン種でつくる力強く飲み応えのある1本！
ワインは黒みを帯びた濃い赤色で、ブラックベリーやカカオ、そして心地よい樽の香りが漂います。しっかりとした飲み応えのある力強さと、果実のまろやかさがバランスよく集中しています。ワインにはローヌ地方では珍しいカベルネ・ソーヴィニヨン種が使用されており、この苗木はボルドーから持ってきたとのこと。シラー種とブレンドすることで、力強いワインに仕上がりました。熟成はオーク樽で12ヶ月行います。カベルネ・ソーヴィニヨン種はタンニンとボディがたくましいため新樽を使用し、シラー種はエレガントさを出すために古いバリックを使用しています。
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3,980円（税込）
在庫数 【
残り4本 】
2019年 マス・デ・ブレサド / レ・ヴィーニュ・ド・モン・ペレ
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| 生産地 |
フランス ＞ ローヌ |
| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ |
カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
14.5% |
ボルドーから持ってきたカベルネ・ソーヴィニヨン種でつくる力強く飲み応えのある1本！
ワインは黒みを帯びた濃い赤色で、ブラックベリーやカカオ、そして心地よい樽の香りが漂います。しっかりとした飲み応えのある力強さと、果実のまろやかさがバランスよく集中しています。ワインにはローヌ地方では珍しいカベルネ・ソーヴィニヨン種が使用されており、この苗木はボルドーから持ってきたとのこと。シラー種とブレンドすることで、力強いワインに仕上がりました。熟成はオーク樽で12ヶ月行います。カベルネ・ソーヴィニヨン種はタンニンとボディがたくましいため新樽を使用し、シラー種はエレガントさを出すために古いバリックを使用しています。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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即日発送OK
3,980円（税込）
在庫数 【
残り4本 】
2019年 ゴールデン / シャルドネ
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| 生産地 |
アメリカ ＞ カリフォルニア |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ品種 |
シャルドネ |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
13.5% |
| コメント |
カリフォルニアの完熟白ブドウ「シャルドネ」でつくられた濃厚ワイン！
色合いは黄金の液体のようなクリア・ゴールドで、桃、パイナップル、パパイア、アプリコット、バナナ、レモンゼスト、オレンジブロッサム、バニラクリームの香りが漂います。リッチすぎず、果実味、ミネラル、オーク、酸のバランスが絶妙。最初は明るいパイナップル、桃、スターフルーツの果実味と酸味、中盤からは川に洗われた石のようなミネラルが口の中に広がります。オークの味わいは非常に繊細で、メレンゲパイの生地のようにバニラビーンズとナッツのまろやかさを加えることで、安定した風味が実現しました。
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即日発送OK
4,980円（税込）
在庫数 【
残り3本 】
2019年 ゴールデン / シャルドネ
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| 生産地 |
アメリカ ＞ カリフォルニア |
| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ |
シャルドネ |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
13.5% |
カリフォルニアの完熟白ブドウ「シャルドネ」でつくられた濃厚ワイン！
色合いは黄金の液体のようなクリア・ゴールドで、桃、パイナップル、パパイア、アプリコット、バナナ、レモンゼスト、オレンジブロッサム、バニラクリームの香りが漂います。リッチすぎず、果実味、ミネラル、オーク、酸のバランスが絶妙。最初は明るいパイナップル、桃、スターフルーツの果実味と酸味、中盤からは川に洗われた石のようなミネラルが口の中に広がります。オークの味わいは非常に繊細で、メレンゲパイの生地のようにバニラビーンズとナッツのまろやかさを加えることで、安定した風味が実現しました。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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即日発送OK
4,980円（税込）
在庫数 【
残り3本 】
1999年 ジャブレ・ヴェルシェール / クローズ・エルミタージュ ブラン
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| 生産地 |
フランス ＞ ローヌ |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ品種 |
マルサンヌ、ルーサンヌ |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
12% |
| コメント |
新商品のため、コメントは今しばらくお待ちください。
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即日発送OK
5,980円（税込）
在庫数 【
残り3本 】
1999年 ジャブレ・ヴェルシェール / クローズ・エルミタージュ ブラン
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| 生産地 |
フランス ＞ ローヌ |
| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ |
マルサンヌ、ルーサンヌ |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
12% |
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新商品のため、コメントは今しばらくお待ちください。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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即日発送OK
5,980円（税込）
在庫数 【
残り3本 】
2019年 シャトー・ド・リューサック・ル・ブラン
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| 生産地 |
フランス ＞ ボルドー |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニヨン・グリ |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
13.5% |
| コメント |
軽やかで余韻も爽やかなボルドー白ワイン！
典型的なソーヴィニヨン・ブランとは異なり、奥深く豊かな色合い、オークのトーン、そして赤ワインに多く含まれるタンニンが味わえる、オールドワールドの雰囲気をまとったワインです。ボルドースタイルの素晴らしいソーヴィニヨン・ブランで、シーフードやチキンなどあっさりした食事によく合います。
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即日発送OK
7,480円（税込）
在庫数 【
残り3本 】
2019年 シャトー・ド・リューサック・ル・ブラン
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| 生産地 |
フランス ＞ ボルドー |
| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ |
ソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニヨン・グリ |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
13.5% |
軽やかで余韻も爽やかなボルドー白ワイン！
典型的なソーヴィニヨン・ブランとは異なり、奥深く豊かな色合い、オークのトーン、そして赤ワインに多く含まれるタンニンが味わえる、オールドワールドの雰囲気をまとったワインです。ボルドースタイルの素晴らしいソーヴィニヨン・ブランで、シーフードやチキンなどあっさりした食事によく合います。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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即日発送OK
7,480円（税込）
在庫数 【
残り3本 】
2019年 ルー・デュモン / マルサネ・ブラン
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| 生産地 |
フランス ＞ ブルゴーニュ |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ品種 |
シャルドネ |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
13.5% |
| コメント |
NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」に出演！ブルゴーニュの日本人醸造家がつくった渾身の白ワイン！
フランス東部のブルゴーニュ地方在住の日本人醸造家である仲田晃司氏がつくった白ワインです。仲田氏は2018年1月8日放送のNHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にて紹介されたこともあり、一躍有名になりました。ワイン名にある「マルサネ」はブルゴーニュ地方中部のコート・ド・ドール地区北部にある村の名前で、この村でつくられたブドウを使用しています。ワインはグレープフルーツや樽由来のバターのような香りが漂い、ミネラル感があり、同じルー・デュモンの「ブルゴーニュ・ブラン」と比べるとしっかりとした味わいで飲みごたえがあります。ラベルには日本語で「天・地・人」という文字が入っており、これは、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴とされています。
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即日発送OK
7,980円（税込）
在庫数 【
残りわずか 】
2019年 ルー・デュモン / マルサネ・ブラン
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| 生産地 |
フランス ＞ ブルゴーニュ |
| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ |
シャルドネ |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
13.5% |
NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」に出演！ブルゴーニュの日本人醸造家がつくった渾身の白ワイン！
フランス東部のブルゴーニュ地方在住の日本人醸造家である仲田晃司氏がつくった白ワインです。仲田氏は2018年1月8日放送のNHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にて紹介されたこともあり、一躍有名になりました。ワイン名にある「マルサネ」はブルゴーニュ地方中部のコート・ド・ドール地区北部にある村の名前で、この村でつくられたブドウを使用しています。ワインはグレープフルーツや樽由来のバターのような香りが漂い、ミネラル感があり、同じルー・デュモンの「ブルゴーニュ・ブラン」と比べるとしっかりとした味わいで飲みごたえがあります。ラベルには日本語で「天・地・人」という文字が入っており、これは、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴とされています。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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即日発送OK
7,980円（税込）
在庫数 【
残りわずか 】
2019年 ポール・ジロー / スパークリング・グレープジュース【ノンアルコール】
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| 生産地 |
フランス ＞ コニャック |
味わい
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
|
|
| ブドウ品種 |
ユニ・ブラン |
| サイズ |
750ml |
| コメント |
フランスのコニャック生産者であるポールジロー氏がつくるノンアルコールグレープジュース！
グレープジュースといえば紫色のイメージですが、白ブドウだけを使用していますので、淡い琥珀色の色合いをしています。コニャックはフランス三大ブランデーの一つに数えられる「ブドウを原料にしたお酒」ですが、ブドウの出来栄え・生産量が良い年はコニャックだけではなくジュースとしても限定で生産されています。今まで飲んだことがないような味わいですので、一度お試しください。
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2019年 ポール・ジロー / スパークリング・グレープジュース【ノンアルコール】
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| 生産地 |
フランス ＞ コニャック |
| ブドウ |
ユニ・ブラン |
| サイズ |
750ml |
フランスのコニャック生産者であるポールジロー氏がつくるノンアルコールグレープジュース！
グレープジュースといえば紫色のイメージですが、白ブドウだけを使用していますので、淡い琥珀色の色合いをしています。コニャックはフランス三大ブランデーの一つに数えられる「ブドウを原料にしたお酒」ですが、ブドウの出来栄え・生産量が良い年はコニャックだけではなくジュースとしても限定で生産されています。今まで飲んだことがないような味わいですので、一度お試しください。
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味わい
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 ドメーヌ・デ・フレール・ラフィット / ソーヴィニヨン・アンド・グロ・マンサン
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| 生産地 |
フランス ＞ 南西地方 |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
|
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| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン、グロ・マンサン |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
12% |
| コメント |
ガスコーニュの太陽を浴びた陽気な味わい！
ワインは残糖10ｇ/lでほのかな甘み。柑橘系にエキゾチックな果物やヘーゼルナッツの香りが漂い、フレッシュな口当たりに葡萄由来の甘みを感じるジューシーな味わいに仕上がりました。砂混じりの粘土石灰質のブドウ畑で平均樹齢35年のブドウでつくられたワインです。夜間に丁寧に収穫したブドウでソフトプレスしステンレスタンクで低温発酵の後、同じくステンレスタンクで約3カ月の熟成させました。
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2019年 ドメーヌ・デ・フレール・ラフィット / ソーヴィニヨン・アンド・グロ・マンサン
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| 生産地 |
フランス ＞ 南西地方 |
| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ |
ソーヴィニヨン・ブラン、グロ・マンサン |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
12% |
ガスコーニュの太陽を浴びた陽気な味わい！
ワインは残糖10ｇ/lでほのかな甘み。柑橘系にエキゾチックな果物やヘーゼルナッツの香りが漂い、フレッシュな口当たりに葡萄由来の甘みを感じるジューシーな味わいに仕上がりました。砂混じりの粘土石灰質のブドウ畑で平均樹齢35年のブドウでつくられたワインです。夜間に丁寧に収穫したブドウでソフトプレスしステンレスタンクで低温発酵の後、同じくステンレスタンクで約3カ月の熟成させました。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 ドメーヌ・デ・フレール・ラフィット / ロゼ
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| 生産地 |
フランス ＞ 南西地方 |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
|
|
| タイプ |
ロゼワイン |
| ブドウ品種 |
カベルネ・フラン、マルセラン |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
11.5% |
| コメント |
ガスコーニュの太陽をたっぷり浴びたフレッシュなロゼワイン！
ワインは淡いピンク色で、ラズベリーや野いちごのようなチャーミングな香りが漂います。キレのあるフレッシュな酸の辛口ロゼワインです。砂混じりの粘土石灰質のブドウ畑で平均樹齢35年のブドウでつくられたワインです。夜間に丁寧に収穫したブドウでソフトプレスしステンレスタンクで低温発酵の後、同じくステンレスタンクで約3カ月の熟成させました。
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2019年 ドメーヌ・デ・フレール・ラフィット / ロゼ
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| 生産地 |
フランス ＞ 南西地方 |
| タイプ |
ロゼワイン |
| ブドウ |
カベルネ・フラン、マルセラン |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
11.5% |
ガスコーニュの太陽をたっぷり浴びたフレッシュなロゼワイン！
ワインは淡いピンク色で、ラズベリーや野いちごのようなチャーミングな香りが漂います。キレのあるフレッシュな酸の辛口ロゼワインです。砂混じりの粘土石灰質のブドウ畑で平均樹齢35年のブドウでつくられたワインです。夜間に丁寧に収穫したブドウでソフトプレスしステンレスタンクで低温発酵の後、同じくステンレスタンクで約3カ月の熟成させました。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 ファルネーゼ / ファンティーニ・ヴィーノ・ノヴェッロ
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| 生産地 |
イタリア ＞ アブルッツォ |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
|
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| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ品種 |
モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
13% |
| コメント |
イタリア最優秀生産者が造る、日本一売れているノヴェッロ！生き生きとした力強い果実味が魅力のワイン！
「ノヴェッロ」とはボジョレー・ヌーヴォーのイタリア版のようなもので、毎年10月30日が解禁日となります。当ワインの生産者であるファルネーゼは、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」で、これまでに9回、最優秀生産者に選出されています。新酒ならではフレッシュさとファルネーゼが造り出す力強い果実味が味わえるのが彼らのノヴェッロの魅力です。イタリアのトップ生産者がつくる日本一売れているノヴェッロを是非お楽しみ下さい。
◆生産者による最終レポート◆
2019年は冬が比較的寒かったのですが、2018年ほどではありませんでした。雪はほとんど降らず、降雨量は平均的でした。春の気温は例年の平均に比べると低かったために、葡萄の芽吹きは例年より遅くなりました。一方、夏は暑く、ほとんど雨が降りませんでした。そのため、収穫は昨年、一昨年に比べ、10日遅くなりました。収穫量は、昨年よりも25％収穫量は減りましが、葡萄が水分を必要としているタイミングで雨が降ってくれたおかげで、とても品質の良い葡萄を収穫出来ました。
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2019年 ファルネーゼ / ファンティーニ・ヴィーノ・ノヴェッロ
|
| 生産地 |
イタリア ＞ アブルッツォ |
| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ |
モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
13% |
イタリア最優秀生産者が造る、日本一売れているノヴェッロ！生き生きとした力強い果実味が魅力のワイン！
「ノヴェッロ」とはボジョレー・ヌーヴォーのイタリア版のようなもので、毎年10月30日が解禁日となります。当ワインの生産者であるファルネーゼは、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」で、これまでに9回、最優秀生産者に選出されています。新酒ならではフレッシュさとファルネーゼが造り出す力強い果実味が味わえるのが彼らのノヴェッロの魅力です。イタリアのトップ生産者がつくる日本一売れているノヴェッロを是非お楽しみ下さい。
◆生産者による最終レポート◆
2019年は冬が比較的寒かったのですが、2018年ほどではありませんでした。雪はほとんど降らず、降雨量は平均的でした。春の気温は例年の平均に比べると低かったために、葡萄の芽吹きは例年より遅くなりました。一方、夏は暑く、ほとんど雨が降りませんでした。そのため、収穫は昨年、一昨年に比べ、10日遅くなりました。収穫量は、昨年よりも25％収穫量は減りましが、葡萄が水分を必要としているタイミングで雨が降ってくれたおかげで、とても品質の良い葡萄を収穫出来ました。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 ルイ・テット / ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュヴェ・サントネール
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| 生産地 |
フランス ＞ ブルゴーニュ |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ品種 |
ガメイ |
| サイズ |
750ml |
| コメント |
専門家からの評価も高く、安定した品質のヌーヴォーをつくり続ける「ルイ・テット」のワイン！
「キュヴェ・サントネール」は樹齢の古い葡萄を使用した特別なヌーヴォーです。葡萄樹の中には樹齢 100 年を超えるものもありますが、古樹は若い樹よりも付ける実が少なく、地層深くまで根が張っているため、他の葡萄では出せない凝縮感と味わいの深さがあります。生産者のルイ・テットは地元の優良な栽培農家との緊密な関係を持ち、ボージョレ ワインのみを専門に扱っています。より良い葡萄を買うことができるからこそ、ボージョレの個性を十分に感じられるワインをつくることができます。著名なワイン専門家からの評価も高く、その証として、ボージョレ・ヌーヴォーのコンクールで、過去に何度も金賞を獲得しています。
◆生産者（ルイ・テット）による最終レポート◆
収穫は9月の下旬に終わりました。非常に好ましい天候の下、収穫することが出来ました。晴天が続いたため、私たちは、忍耐強く、収穫に最適なタイミングを待ちました。そのため、葡萄はしっかりと熟した良い状態になりました。最初のテイスティングでは、品質はとても有望と思われます。美しく、凝縮した色合い、フレッシュなフルーツの凝縮したアロマが表れています。
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2019年 ルイ・テット / ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュヴェ・サントネール
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| 生産地 |
フランス ＞ ブルゴーニュ |
| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ |
ガメイ |
| サイズ |
750ml |
専門家からの評価も高く、安定した品質のヌーヴォーをつくり続ける「ルイ・テット」のワイン！
「キュヴェ・サントネール」は樹齢の古い葡萄を使用した特別なヌーヴォーです。葡萄樹の中には樹齢 100 年を超えるものもありますが、古樹は若い樹よりも付ける実が少なく、地層深くまで根が張っているため、他の葡萄では出せない凝縮感と味わいの深さがあります。生産者のルイ・テットは地元の優良な栽培農家との緊密な関係を持ち、ボージョレ ワインのみを専門に扱っています。より良い葡萄を買うことができるからこそ、ボージョレの個性を十分に感じられるワインをつくることができます。著名なワイン専門家からの評価も高く、その証として、ボージョレ・ヌーヴォーのコンクールで、過去に何度も金賞を獲得しています。
◆生産者（ルイ・テット）による最終レポート◆
収穫は9月の下旬に終わりました。非常に好ましい天候の下、収穫することが出来ました。晴天が続いたため、私たちは、忍耐強く、収穫に最適なタイミングを待ちました。そのため、葡萄はしっかりと熟した良い状態になりました。最初のテイスティングでは、品質はとても有望と思われます。美しく、凝縮した色合い、フレッシュなフルーツの凝縮したアロマが表れています。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 ルイ・テット / マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュヴェ・トラディション
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| 生産地 |
フランス ＞ ブルゴーニュ |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ品種 |
シャルドネ |
| サイズ |
750ml |
| コメント |
めずらしい白のヌーヴォー！専門家からの評価も高く、安定した品質のヌーヴォーをつくり続ける「ルイ・テット」のワイン！
「マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー」は、ブルゴーニュ地方の白ワイン全体の約4分の3を産出しているマコネ地区のマコン・ヴィラージュというエリアで収穫されるシャルドネから造られた白の新酒のことで、当ワインはA.O.C.ヴィレ クレッセのシャルドネを使用してつくられたワンランク上のヌーヴォーです。生産者のルイ・テットは地元の優良な栽培農家との緊密な関係を持ち、より良い葡萄を買うことができるからこそ、個性を十分に感じられるワインをつくることができます。著名なワイン専門家からの評価も高く、その証として、ボージョレ・ヌーヴォーのコンクールで、過去に何度も金賞を獲得しています。
◆生産者（ルイ・テット）による最終レポート◆
収穫は9月の下旬に終わりました。非常に好ましい天候の下、収穫することが出来ました。晴天が続いたため、私たちは、忍耐強く、収穫に最適なタイミングを待ちました。そのため、葡萄はしっかりと熟した良い状態になりました。最初のテイスティングでは、品質はとても有望と思われます。美しく、凝縮した色合い、フレッシュなフルーツの凝縮したアロマが表れています。
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2019年 ルイ・テット / マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュヴェ・トラディション
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| 生産地 |
フランス ＞ ブルゴーニュ |
| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ |
シャルドネ |
| サイズ |
750ml |
めずらしい白のヌーヴォー！専門家からの評価も高く、安定した品質のヌーヴォーをつくり続ける「ルイ・テット」のワイン！
「マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー」は、ブルゴーニュ地方の白ワイン全体の約4分の3を産出しているマコネ地区のマコン・ヴィラージュというエリアで収穫されるシャルドネから造られた白の新酒のことで、当ワインはA.O.C.ヴィレ クレッセのシャルドネを使用してつくられたワンランク上のヌーヴォーです。生産者のルイ・テットは地元の優良な栽培農家との緊密な関係を持ち、より良い葡萄を買うことができるからこそ、個性を十分に感じられるワインをつくることができます。著名なワイン専門家からの評価も高く、その証として、ボージョレ・ヌーヴォーのコンクールで、過去に何度も金賞を獲得しています。
◆生産者（ルイ・テット）による最終レポート◆
収穫は9月の下旬に終わりました。非常に好ましい天候の下、収穫することが出来ました。晴天が続いたため、私たちは、忍耐強く、収穫に最適なタイミングを待ちました。そのため、葡萄はしっかりと熟した良い状態になりました。最初のテイスティングでは、品質はとても有望と思われます。美しく、凝縮した色合い、フレッシュなフルーツの凝縮したアロマが表れています。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
|
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2019年 リサとガスパール / ボージョレ・ヌーヴォー
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| 生産地 |
フランス ＞ ブルゴーニュ |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
|
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| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ品種 |
ガメイ |
| サイズ |
750ml |
| コメント |
2019年はリサとガスパール誕生20周年のアニバーサリーイヤー！作者が描き下ろした特別記念絵画をラベルを使用！
「リサとガスパール」とは1999年にフランスで出版が開始されたフランスの絵本作品に登場するキャラクターで、パリ生まれ、パリ育ちの架空の動物です。日本では2000年から現在まで計40タイトルの絵本が発売されており、累計発行部数は200万部以上（2019年4月現在）に及びます。作者のアン・グットマンとゲオルグ・ハレンスレーベンが描き出す、やわらかな質感の絵とお茶目で元気でいたずら好きなキャラクターが人気のシリーズです。様々なフランス関連イベントのイメージキャラクターに採用されたり、特に20代から40代の女性に、大変な人気を博しているキャラクターです。今年2019年はリサとガスパール誕生20周年のアニバーサリーイヤーで、作者が描き下ろした特別記念絵画をラベルに纏った特別なワインになります。
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2019年 リサとガスパール / ボージョレ・ヌーヴォー
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| 生産地 |
フランス ＞ ブルゴーニュ |
| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ |
ガメイ |
| サイズ |
750ml |
2019年はリサとガスパール誕生20周年のアニバーサリーイヤー！作者が描き下ろした特別記念絵画をラベルを使用！
「リサとガスパール」とは1999年にフランスで出版が開始されたフランスの絵本作品に登場するキャラクターで、パリ生まれ、パリ育ちの架空の動物です。日本では2000年から現在まで計40タイトルの絵本が発売されており、累計発行部数は200万部以上（2019年4月現在）に及びます。作者のアン・グットマンとゲオルグ・ハレンスレーベンが描き出す、やわらかな質感の絵とお茶目で元気でいたずら好きなキャラクターが人気のシリーズです。様々なフランス関連イベントのイメージキャラクターに採用されたり、特に20代から40代の女性に、大変な人気を博しているキャラクターです。今年2019年はリサとガスパール誕生20周年のアニバーサリーイヤーで、作者が描き下ろした特別記念絵画をラベルに纏った特別なワインになります。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 マス・デ・ブレサド / ロゼ・キュヴェ・トラディション
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| 生産地 |
フランス ＞ ローヌ |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
|
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| タイプ |
ロゼワイン |
| ブドウ品種 |
グルナッシュ、シラー、サンソー |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
13.5% |
| コメント |
過去にR.パーカーが夏に薦める3種類のロゼのひとつに選出！
ワインに使用されているブドウ品種「グルナッシュ」がまろやかさを、「シラー」が色の鮮やかさを、そして「サンソー」が果実と新鮮さを与え、全体で素晴らしいバランスを造りだしています。色合いは薄いバラの花びらの色で、赤いフルーツ、イチゴや黒スグリの風味が感じ取れます。ロゼワインらしくフレッシュで、程よい酸があります。サラダ、魚、バーベキュー、グリル料理との相性が抜群で、過去にロバート・パーカーJr.のホームページで、夏にお薦めする「3種類のロゼのひとつ」に選ばれたこともあるワインです。
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2019年 マス・デ・ブレサド / ロゼ・キュヴェ・トラディション
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| 生産地 |
フランス ＞ ローヌ |
| タイプ |
ロゼワイン |
| ブドウ |
グルナッシュ、シラー、サンソー |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
13.5% |
過去にR.パーカーが夏に薦める3種類のロゼのひとつに選出！
ワインに使用されているブドウ品種「グルナッシュ」がまろやかさを、「シラー」が色の鮮やかさを、そして「サンソー」が果実と新鮮さを与え、全体で素晴らしいバランスを造りだしています。色合いは薄いバラの花びらの色で、赤いフルーツ、イチゴや黒スグリの風味が感じ取れます。ロゼワインらしくフレッシュで、程よい酸があります。サラダ、魚、バーベキュー、グリル料理との相性が抜群で、過去にロバート・パーカーJr.のホームページで、夏にお薦めする「3種類のロゼのひとつ」に選ばれたこともあるワインです。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 アーデルスエック / ブルク・ライヤー・シュロスカペレ・カビネット
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| 生産地 |
ドイツ ＞ ナーエ |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ品種 |
ファーバーレーベ |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
11.5% |
| コメント |
華やかな香り＆クリーンな果実味！ファーバーレーベのお手本と言える1本！
「ファーバーレーベ」というめずらしいブドウを使用してつくられたワインです。ワインづくりにおいて、実験的に様々なブドウ品種を植えたところ、毎年良いブドウを付けたのがこの「ファーバーレーベ」で、収穫は手摘みで行い、低温のステンレスタンクで発酵させています。生産量したワインの80%は日本に輸出しており、香りが良く、クリーンな雑味のない、非常に高いレベルのワインに仕上がっています。
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2019年 アーデルスエック / ブルク・ライヤー・シュロスカペレ・カビネット
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| 生産地 |
ドイツ ＞ ナーエ |
| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ |
ファーバーレーベ |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
11.5% |
華やかな香り＆クリーンな果実味！ファーバーレーベのお手本と言える1本！
「ファーバーレーベ」というめずらしいブドウを使用してつくられたワインです。ワインづくりにおいて、実験的に様々なブドウ品種を植えたところ、毎年良いブドウを付けたのがこの「ファーバーレーベ」で、収穫は手摘みで行い、低温のステンレスタンクで発酵させています。生産量したワインの80%は日本に輸出しており、香りが良く、クリーンな雑味のない、非常に高いレベルのワインに仕上がっています。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 マス・デ・ブレサド / ブラン・キュヴェ・トラディション
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| 生産地 |
フランス ＞ ローヌ |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ品種 |
ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、マルサンヌ |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
13.5% |
| コメント |
最も入手困難な白ワイン！華やかな香りとまろやかな果実味！
フレッシュな味わいですが、このワインの骨格は「ルーサンヌ」というブドウ品種によって支えられています。そして「グルナッシュ ・ブラン」は丸さとミネラル感をもたらし、「ヴィオニエ」は桃やアプリコットの香りをワインに与えてくれています。ブドウはシリカを含むローヌの砂利土壌で栽培され、収穫後はそれぞれの品種は別々に、ステンレスタンクに入れて18度で発酵。味を確認しながら、2ヶ月澱と寝かせています。生産者はこのワインを通じて、ワインの「フレッシュさ」と「飲む楽しみ」を見出して欲しいと考えており、まさに理想通りのワインに仕上がっています。
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2019年 マス・デ・ブレサド / ブラン・キュヴェ・トラディション
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| 生産地 |
フランス ＞ ローヌ |
| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ |
ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、マルサンヌ |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
13.5% |
最も入手困難な白ワイン！華やかな香りとまろやかな果実味！
フレッシュな味わいですが、このワインの骨格は「ルーサンヌ」というブドウ品種によって支えられています。そして「グルナッシュ ・ブラン」は丸さとミネラル感をもたらし、「ヴィオニエ」は桃やアプリコットの香りをワインに与えてくれています。ブドウはシリカを含むローヌの砂利土壌で栽培され、収穫後はそれぞれの品種は別々に、ステンレスタンクに入れて18度で発酵。味を確認しながら、2ヶ月澱と寝かせています。生産者はこのワインを通じて、ワインの「フレッシュさ」と「飲む楽しみ」を見出して欲しいと考えており、まさに理想通りのワインに仕上がっています。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 ルー・デュモン / スタジオジブリ・コラボレーション・ピノ・ノワール
|
| 生産地 |
フランス |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
|
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| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
13.5% |
| コメント |
「スタジオジブリ」鈴木敏夫氏作のワインラベル！ジブリとのコラボレーション赤ワインが数量限定で入荷！
「スタジオジブリ」のプロデューサーであり書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、フランス・ブルゴーニュ在住のワイン醸造家「ルー・デュモン」仲田晃司氏プロデュースのワインラベルを手がけました。ラベルの「天地人」「Pinot Noir」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろし。ラベル右下の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏によるデザインです。南フランスの力強い日差しで育ったブドウから造られたワインは、カシスやブラックベリー、そして樽の香り。ピノ・ノワールの繊細な味わいにパワフルさを兼ね備えた飲みごたえのある1本に仕上がっています。
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2019年 ルー・デュモン / スタジオジブリ・コラボレーション・ピノ・ノワール
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| 生産地 |
フランス |
| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ |
ピノ・ノワール |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
13.5% |
「スタジオジブリ」鈴木敏夫氏作のワインラベル！ジブリとのコラボレーション赤ワインが数量限定で入荷！
「スタジオジブリ」のプロデューサーであり書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、フランス・ブルゴーニュ在住のワイン醸造家「ルー・デュモン」仲田晃司氏プロデュースのワインラベルを手がけました。ラベルの「天地人」「Pinot Noir」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろし。ラベル右下の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏によるデザインです。南フランスの力強い日差しで育ったブドウから造られたワインは、カシスやブラックベリー、そして樽の香り。ピノ・ノワールの繊細な味わいにパワフルさを兼ね備えた飲みごたえのある1本に仕上がっています。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 ルー・デュモン / スタジオジブリ・コラボレーション・シャルドネ
|
| 生産地 |
フランス |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
|
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| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ品種 |
シャルドネ |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
13% |
| コメント |
「スタジオジブリ」鈴木敏夫氏作のワインラベル！ジブリとのコラボレーション白ワインが数量限定で入荷！
「スタジオジブリ」のプロデューサーであり書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、フランス・ブルゴーニュ在住のワイン醸造家「ルー・デュモン」仲田晃司氏プロデュースのワインラベルを手がけました。ラベルの「天地人」「Chardonnay」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろし。ラベル右下の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏によるデザインです。南フランスの力強い日差しで育ったブドウから造られたワインは、レモンイエローの色合いで、パイナップルやリンゴのフルーティーな香り。コクとスッキリした後味を伴った仕上がりになっています。
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2019年 ルー・デュモン / スタジオジブリ・コラボレーション・シャルドネ
|
| 生産地 |
フランス |
| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ |
シャルドネ |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
13% |
「スタジオジブリ」鈴木敏夫氏作のワインラベル！ジブリとのコラボレーション白ワインが数量限定で入荷！
「スタジオジブリ」のプロデューサーであり書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、フランス・ブルゴーニュ在住のワイン醸造家「ルー・デュモン」仲田晃司氏プロデュースのワインラベルを手がけました。ラベルの「天地人」「Chardonnay」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろし。ラベル右下の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏によるデザインです。南フランスの力強い日差しで育ったブドウから造られたワインは、レモンイエローの色合いで、パイナップルやリンゴのフルーティーな香り。コクとスッキリした後味を伴った仕上がりになっています。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 ルー・デュモン / ボージョレ・ヌーヴォー
|
| 生産地 |
フランス ＞ ブルゴーニュ |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ品種 |
ガメイ |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
13% |
| コメント |
NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」に出演！ブルゴーニュの日本人醸造家がつくる樽熟成のボージョレ・ヌーヴォー！
フランス東部のブルゴーニュ地方在住の日本人醸造家である仲田晃司氏がつくったヌーヴォーです。仲田氏は2019年1月8日放送のNHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にて紹介されたこともあり、一躍有名になりました。仲田氏のブランドである「ルー・デュモン」のヌーヴォーは今年で14年目。畑は「Saint Verand」村近郊にあり、樹齢約70〜95年の計8の古樹単一区画群でつくられたブドウが使用されています。
◆仲田氏による最終レポート◆
完熟して種まで茶色になった9月19日、快晴の中摘み取りを行いました。手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回の選果を例年にも増して徹底し、雹が当たったと思われる果実はすべて取り除きました。その甲斐もあり、潜在アルコール度数が12.5度を超す素晴らしいミレジムになりました。中には13度を超えた区画もありました。現在は発酵が終わりかけの段階で、9月30日にプレスをする予定です。現時点でとても複雑な味わいを見せており、さらにこれから約15日間の樽熟成を行いますので、相当満足のゆく味わいになるのではないかと期待しております。時間との勝負ですが、最後まで焦らずじっくりと仕込んでいきたいと思います。ご注文をくださいましたすべてのお客様に、心よりお礼申し上げます。
−2019年9月27日 メゾン・ルー・デュモン 仲田晃司−
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2019年 ルー・デュモン / ボージョレ・ヌーヴォー
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| 生産地 |
フランス ＞ ブルゴーニュ |
| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ |
ガメイ |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
13% |
NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」に出演！ブルゴーニュの日本人醸造家がつくる樽熟成のボージョレ・ヌーヴォー！
フランス東部のブルゴーニュ地方在住の日本人醸造家である仲田晃司氏がつくったヌーヴォーです。仲田氏は2019年1月8日放送のNHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にて紹介されたこともあり、一躍有名になりました。仲田氏のブランドである「ルー・デュモン」のヌーヴォーは今年で14年目。畑は「Saint Verand」村近郊にあり、樹齢約70〜95年の計8の古樹単一区画群でつくられたブドウが使用されています。
◆仲田氏による最終レポート◆
完熟して種まで茶色になった9月19日、快晴の中摘み取りを行いました。手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回の選果を例年にも増して徹底し、雹が当たったと思われる果実はすべて取り除きました。その甲斐もあり、潜在アルコール度数が12.5度を超す素晴らしいミレジムになりました。中には13度を超えた区画もありました。現在は発酵が終わりかけの段階で、9月30日にプレスをする予定です。現時点でとても複雑な味わいを見せており、さらにこれから約15日間の樽熟成を行いますので、相当満足のゆく味わいになるのではないかと期待しております。時間との勝負ですが、最後まで焦らずじっくりと仕込んでいきたいと思います。ご注文をくださいましたすべてのお客様に、心よりお礼申し上げます。
−2019年9月27日 メゾン・ルー・デュモン 仲田晃司−
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 マス・デ・ブレサド / ブラン・キュヴェ・エクセレンス
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| 生産地 |
フランス ＞ ローヌ |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
|
|
| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ品種 |
ルーサンヌ、ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
14.5% |
| コメント |
過去にデカンター誌の南ローヌ白ワイン特集でトップに選出！
華やかな甘いプラムやピーチのアロマとほんのりスパイスの風味があります。口当たりはまろやかで、かすかに樽の風味が感じられます。当ワインに使用されているブドウは、3回に分けて収穫されています。収穫時期をずらし、全てをブレンドすることで、フレッシュかつコクのあるワインに仕上がります。フリーランジュースのみ使い、タンクに入れて、24時間落ち着かせ、後に樽で発酵させます。そして5ヶ月ほど樽(新樽60％、1年樽40％)で、バトナージュしながら熟成させます。樽の使用はワインにボディをもたらすことが目的で、樽を目立たないようにさせるよう工夫されています。
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2019年 マス・デ・ブレサド / ブラン・キュヴェ・エクセレンス
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| 生産地 |
フランス ＞ ローヌ |
| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ |
ルーサンヌ、ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
14.5% |
過去にデカンター誌の南ローヌ白ワイン特集でトップに選出！
華やかな甘いプラムやピーチのアロマとほんのりスパイスの風味があります。口当たりはまろやかで、かすかに樽の風味が感じられます。当ワインに使用されているブドウは、3回に分けて収穫されています。収穫時期をずらし、全てをブレンドすることで、フレッシュかつコクのあるワインに仕上がります。フリーランジュースのみ使い、タンクに入れて、24時間落ち着かせ、後に樽で発酵させます。そして5ヶ月ほど樽(新樽60％、1年樽40％)で、バトナージュしながら熟成させます。樽の使用はワインにボディをもたらすことが目的で、樽を目立たないようにさせるよう工夫されています。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
|
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2019年 ブレッド&バター / ソーヴィニヨン・ブラン
|
| 生産地 |
アメリカ ＞ カリフォルニア |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
|
|
| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
13% |
| コメント |
ブレッド＆バターシリーズに新たな白ワイン「ソーヴィニヨン・ブラン」が登場！
レモンやハーブといったソーヴィニヨン・ブラン種にみられる柑橘系の果物や植物の香りが漂います。カリフォルニアという絶好な環境で育ったブドウが使用され、しっかりとした味わいでありながら爽快感があり、スッキリとした余韻をもたらします。ブレッド＆バターシリーズの白ワインと言えば「シャルドネ」が有名ですが、新商品の「ソーヴィニヨン・ブラン」もぜひお愉しみください。
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2019年 ブレッド&バター / ソーヴィニヨン・ブラン
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| 生産地 |
アメリカ ＞ カリフォルニア |
| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ |
ソーヴィニヨン・ブラン |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
13% |
ブレッド＆バターシリーズに新たな白ワイン「ソーヴィニヨン・ブラン」が登場！
レモンやハーブといったソーヴィニヨン・ブラン種にみられる柑橘系の果物や植物の香りが漂います。カリフォルニアという絶好な環境で育ったブドウが使用され、しっかりとした味わいでありながら爽快感があり、スッキリとした余韻をもたらします。ブレッド＆バターシリーズの白ワインと言えば「シャルドネ」が有名ですが、新商品の「ソーヴィニヨン・ブラン」もぜひお愉しみください。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 ブレッド&バター / ローズ
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| 生産地 |
アメリカ ＞ カリフォルニア |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
|
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| タイプ |
ロゼワイン |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
12.5% |
| コメント |
ブレッド＆バターシリーズにロゼが登場！
当店が自信をもってお勧めするロゼワインです！桜色の色合いにバラやスミレといったフローラルなニュアンスと、ラズベリーやイチゴの様なフルーティーなニュアンスを感じ取ることができます。同シリーズのピノ・ノワールやシャルドネの様な濃厚さはなく華やかで軽快な印象です。見た目のデザインや重厚なボトルはプレゼント用として喜ばれること間違いありません！自分用としても必ず満足できる1本です！
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2019年 ブレッド&バター / ローズ
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| 生産地 |
アメリカ ＞ カリフォルニア |
| タイプ |
ロゼワイン |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
12.5% |
ブレッド＆バターシリーズにロゼが登場！
当店が自信をもってお勧めするロゼワインです！桜色の色合いにバラやスミレといったフローラルなニュアンスと、ラズベリーやイチゴの様なフルーティーなニュアンスを感じ取ることができます。同シリーズのピノ・ノワールやシャルドネの様な濃厚さはなく華やかで軽快な印象です。見た目のデザインや重厚なボトルはプレゼント用として喜ばれること間違いありません！自分用としても必ず満足できる1本です！
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 ブレッド&バター / ピノ・ノワール
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| 生産地 |
アメリカ ＞ カリフォルニア |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
13.5% |
| コメント |
DRC（ドメーヌ・ラ・ロマネコンティ）と同じピノ・ノワールのクローンを使用！
当店が自信をもってお勧めする赤ワインです！深い赤紫の色合いに、ラズベリーやブルーベリー、杉、月桂樹のような植物のニュアンスが感じ取れます。甘美な果実のブーケは味わいにも健在。口に含んだ途端にブドウの果実味が主張し、次第にワインが溶けていくような長く優雅なきめの細かい余韻に変化します。味わいはもちろんですが、見た目のデザインや重厚なボトルはプレゼント用として喜ばれること間違いありません！自分用としても必ず満足できる1本です！
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2019年 ブレッド&バター / ピノ・ノワール
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| 生産地 |
アメリカ ＞ カリフォルニア |
| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ |
ピノ・ノワール |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
13.5% |
DRC（ドメーヌ・ラ・ロマネコンティ）と同じピノ・ノワールのクローンを使用！
当店が自信をもってお勧めする赤ワインです！深い赤紫の色合いに、ラズベリーやブルーベリー、杉、月桂樹のような植物のニュアンスが感じ取れます。甘美な果実のブーケは味わいにも健在。口に含んだ途端にブドウの果実味が主張し、次第にワインが溶けていくような長く優雅なきめの細かい余韻に変化します。味わいはもちろんですが、見た目のデザインや重厚なボトルはプレゼント用として喜ばれること間違いありません！自分用としても必ず満足できる1本です！
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 ブレッド&バター / シャルドネ
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| 生産地 |
アメリカ ＞ カリフォルニア |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ品種 |
シャルドネ |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
13.5% |
| コメント |
オバマ元大統領主催のTPPランチで採用！
当店が自信をもってお勧めする白ワインです！一般的な白ワインと同様のレモンイエローの色合いながら、トロピカルフルーツ、バニラビーンズ、ナッツ、バターといった完熟ブドウを連想させる豊かな香りが感じられます。僅かな酸とミネラル感があり、後半からはブルゴーニュの熟成白ワインのような厚みや樽感を感じ取ることができます。味わいはもちろんですが、見た目のデザインや重厚なボトルはプレゼント用として喜ばれること間違いありません！自分用としても必ず満足できる1本です！
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2019年 ブレッド&バター / シャルドネ
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| 生産地 |
アメリカ ＞ カリフォルニア |
| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ |
シャルドネ |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
13.5% |
オバマ元大統領主催のTPPランチで採用！
当店が自信をもってお勧めする白ワインです！一般的な白ワインと同様のレモンイエローの色合いながら、トロピカルフルーツ、バニラビーンズ、ナッツ、バターといった完熟ブドウを連想させる豊かな香りが感じられます。僅かな酸とミネラル感があり、後半からはブルゴーニュの熟成白ワインのような厚みや樽感を感じ取ることができます。味わいはもちろんですが、見た目のデザインや重厚なボトルはプレゼント用として喜ばれること間違いありません！自分用としても必ず満足できる1本です！
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 ブレッド&バター / カベルネ・ソーヴィニヨン
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| 生産地 |
アメリカ ＞ カリフォルニア |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
13.5% |
| コメント |
大人気のワインブランド「ブレッド&バター」の新商品！カベルネ・ソーヴィニヨンが登場！
当店が自信をもってお勧めする赤ワインです！黒に近い深い赤の色合いに、カシス、ブラックベリー、チョコレート、そして土やシガーのような香りが漂います。口に含んだ途端にブドウの果実味が主張し、フィニッシュまで力強さが残ります。まさに完熟ブドウが凝縮されたワインと言えるでしょう。味わいはもちろんですが、見た目のデザインや重厚なボトルはプレゼント用として喜ばれること間違いありません！自分用としても必ず満足できる1本です！
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2019年 ブレッド&バター / カベルネ・ソーヴィニヨン
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| 生産地 |
アメリカ ＞ カリフォルニア |
| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ |
カベルネ・ソーヴィニヨン |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
13.5% |
大人気のワインブランド「ブレッド&バター」の新商品！カベルネ・ソーヴィニヨンが登場！
当店が自信をもってお勧めする赤ワインです！黒に近い深い赤の色合いに、カシス、ブラックベリー、チョコレート、そして土やシガーのような香りが漂います。口に含んだ途端にブドウの果実味が主張し、フィニッシュまで力強さが残ります。まさに完熟ブドウが凝縮されたワインと言えるでしょう。味わいはもちろんですが、見た目のデザインや重厚なボトルはプレゼント用として喜ばれること間違いありません！自分用としても必ず満足できる1本です！
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 ブレッド&バター / メルロ
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| 生産地 |
アメリカ ＞ カリフォルニア |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ品種 |
メルロ |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
13.5% |
| コメント |
大人気のワインブランド「ブレッド&バター」の新商品！メルロが登場！
新商品のためテイスティングコメントはただいま準備中です。
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2019年 ブレッド&バター / メルロ
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| 生産地 |
アメリカ ＞ カリフォルニア |
| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ |
メルロ |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
13.5% |
大人気のワインブランド「ブレッド&バター」の新商品！メルロが登場！
新商品のためテイスティングコメントはただいま準備中です。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 ゴールデン / ピノ・ノワール
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| 生産地 |
アメリカ ＞ カリフォルニア |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
13.8% |
| コメント |
カリフォルニアの完熟黒ブドウ「ピノ・ノワール」でつくられた濃厚ワイン！
熟したさくらんぼ、イチゴジャム、バラの香り、土の香りとオーク樽の香りが漂い、チェリーパイを思わせる樽感とよくバランスが取れたフルーティーな口当たりと爽快で新鮮なメロンを感じさせるフィニッシュ。リッチな味わいの中盤はモントレーらしい 花の香りが強まり、スムーズなフィニッシュと程よい酸味が食事と好相性です。
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2019年 ゴールデン / ピノ・ノワール
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| 生産地 |
アメリカ ＞ カリフォルニア |
| タイプ |
赤ワイン |
| ブドウ |
ピノ・ノワール |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
13.8% |
カリフォルニアの完熟黒ブドウ「ピノ・ノワール」でつくられた濃厚ワイン！
熟したさくらんぼ、イチゴジャム、バラの香り、土の香りとオーク樽の香りが漂い、チェリーパイを思わせる樽感とよくバランスが取れたフルーティーな口当たりと爽快で新鮮なメロンを感じさせるフィニッシュ。リッチな味わいの中盤はモントレーらしい 花の香りが強まり、スムーズなフィニッシュと程よい酸味が食事と好相性です。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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2019年 ルー・デュモン / ブルゴーニュ・ブラン
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| 生産地 |
フランス ＞ ブルゴーニュ |
味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ品種 |
シャルドネ |
| サイズ |
750ml |
| アルコール度数 |
13% |
| コメント |
NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」に出演！ブルゴーニュの日本人醸造家がつくった渾身の白ワイン！
フランス東部のブルゴーニュ地方在住の日本人醸造家である仲田晃司氏がつくった白ワインです。仲田氏は2018年1月8日放送のNHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にて紹介されたこともあり、一躍有名になりました。ワインはグレープフルーツや樽由来のバターのような香りが漂い、やや淡めで飲みやすく、スッキリとした余韻を感じることができます。ラベルには日本語で「天・地・人」という文字が入っており、これは、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴とされています。
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2019年 ルー・デュモン / ブルゴーニュ・ブラン
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| 生産地 |
フランス ＞ ブルゴーニュ |
| タイプ |
白ワイン |
| ブドウ |
シャルドネ |
| サイズ |
750ml |
| 度数 |
13% |
NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」に出演！ブルゴーニュの日本人醸造家がつくった渾身の白ワイン！
フランス東部のブルゴーニュ地方在住の日本人醸造家である仲田晃司氏がつくった白ワインです。仲田氏は2018年1月8日放送のNHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にて紹介されたこともあり、一躍有名になりました。ワインはグレープフルーツや樽由来のバターのような香りが漂い、やや淡めで飲みやすく、スッキリとした余韻を感じることができます。ラベルには日本語で「天・地・人」という文字が入っており、これは、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴とされています。
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味わい
| ボディ |
軽快
● ● ● ● ●
重厚
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| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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ルイ・テット ヌーヴォー 赤白セット(ボージョレ・ヴィラージュ / マコン・ヴィラージュ)
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| 生産地 |
フランス ＞ ブルゴーニュ |
味わい
| ボディ |
軽快
重厚
|
| 甘辛度 |
極甘
● ● ● ● ●
甘くない
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| タイプ |
赤白ワイン |
| ブドウ品種 |
【赤】ガメイ【白】シャルドネ |
| サイズ |
750ml |
| コメント |
お得な「ルイ・テット」のヌーヴォー赤白セット！
【赤ワイン】「キュヴェ・サントネール」は樹齢の古い葡萄を使用した特別なヌーヴォーです。葡萄樹の中には樹齢 100 年を超えるものもありますが、古樹は若い樹よりも付ける実が少なく、地層深くまで根が張っているため、他の葡萄では出せない凝縮感と味わいの深さがあります。
【白ワイン】「マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー」は、ブルゴーニュ地方の白ワイン全体の約4分の3を産出しているマコネ地区のマコン・ヴィラージュというエリアで収穫されるシャルドネから造られた白の新酒のことで、当ワインはA.O.C.ヴィレ クレッセのシャルドネを使用してつくられたワンランク上のヌーヴォーです。
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