オーストラリアワイン特集 2023 【古澤堂酒店】

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オーストラリアワイン

2008年クリムゾン・シルクスパークリング・シラーズ

生産地

オーストラリア＞南オーストラリア

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

スパークリングワイン

ブドウ品種

シラー

サイズ

750ml

アルコール度数

14.5%

濃厚でパワフル！果実味溢れるオーストラリアの赤スパークリング！

2008年の南オーストラリアでは、暑い気候が高品質のブドウの結実をもたらしました。酷暑による早摘みとシラーの銘醸地ならではの樹木のポテンシャルが果実味溢れる果実が魅力的なヴィンテージです。収穫はオーストラリアの酷暑に果実が参ってしまわないように、夜間に機械で収穫されます。豊かな黒系ベリーを基調とした瑞々しい旨味ののった味わい。奥に、円熟感のあるほのかなスパイスも感じられます。ブレイダン・ヒルが得意とする果実味溢れるシラーズらしさが余すところなく表現されています。

在庫数【在庫なし】

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2008年クリムゾン・シルクスパークリング・シラーズ

生産地	オーストラリア＞南オーストラリア
タイプ	スパークリングワイン
ブドウ	シラー
サイズ	750ml
度数	14.5%
濃厚でパワフル！果実味溢れるオーストラリアの赤スパークリング！ 2008年の南オーストラリアでは、暑い気候が高品質のブドウの結実をもたらしました。酷暑による早摘みとシラーの銘醸地ならではの樹木のポテンシャルが果実味溢れる果実が魅力的なヴィンテージです。収穫はオーストラリアの酷暑に果実が参ってしまわないように、夜間に機械で収穫されます。豊かな黒系ベリーを基調とした瑞々しい旨味ののった味わい。奥に、円熟感のあるほのかなスパイスも感じられます。ブレイダン・ヒルが得意とする果実味溢れるシラーズらしさが余すところなく表現されています。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

在庫数【在庫なし】

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2012年ブレイダン・ヒルシングル・ヴィンヤードプルミエム・シラーズ

生産地

オーストラリア＞南オーストラリア

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

シラー

サイズ

750ml

アルコール度数

14%

濃厚でパワフル！果実味溢れるオーストラリア産赤ワイン！

2012年の南オーストラリアは、ヨーロッパと同様に低収量の稀少なヴィンテージとなりました。気候条件的には様々な困難に見舞われましたが、前年よりはるかに高品質のブドウに恵まれ、さらにそれぞれの品種の特徴を非常に的確に表現したヴィンテージと言われています。収穫2012年3月、フレンチオーク、アメリカンオーク樽で熟成の後、2014年5月に瓶詰。すでに飲み頃に入っており、飲み頃は2025年まで。黒系ベリー、ココア、スパイスが層をなし、豊かで凝縮感のある味わいを表現しています。きめの細かいタンニンが骨格、調和を与え、果実味が驚くほど長い余韻を演出しています。

在庫数【在庫なし】

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2012年ブレイダン・ヒルシングル・ヴィンヤードプルミエム・シラーズ

生産地	オーストラリア＞南オーストラリア
タイプ	赤ワイン
ブドウ	シラー
サイズ	750ml
度数	14%
濃厚でパワフル！果実味溢れるオーストラリア産赤ワイン！ 2012年の南オーストラリアは、ヨーロッパと同様に低収量の稀少なヴィンテージとなりました。気候条件的には様々な困難に見舞われましたが、前年よりはるかに高品質のブドウに恵まれ、さらにそれぞれの品種の特徴を非常に的確に表現したヴィンテージと言われています。収穫2012年3月、フレンチオーク、アメリカンオーク樽で熟成の後、2014年5月に瓶詰。すでに飲み頃に入っており、飲み頃は2025年まで。黒系ベリー、ココア、スパイスが層をなし、豊かで凝縮感のある味わいを表現しています。きめの細かいタンニンが骨格、調和を与え、果実味が驚くほど長い余韻を演出しています。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

在庫数【在庫なし】

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