1980年（42歳＆42周年記念）のワインを販売【古澤堂酒店】

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生まれ年ワイン
1980年(昭和55年)のワイン

1980年はフランス全土で前半は天候に恵まれず、平年より気温が低い日が多かったため、結実不良となりました。夏以降の天候は持ち直しましたが、ブドウの収穫量や生育に影響したため、ワインの出来栄えは平均点止まりとされています。ただし、結実が少なかったことで、養分が集中したブドウも多くあり、実際の所は濃厚なワインもありますが、いずれにしてもフランス全体でワインの生産量が少なく、入手が困難な年代とされています。

1980年はイタリアは北部のピエモンテ、中部のトスカーナとも平均的な年とされていますが、ワインによってバラつきがあり、飲んでみなければ分からないのが実情です。ドイツはフランスと同様に気温が低い日が多く、ワインの生産量は大きく落ち込みました。早飲みのフルーティなワインが多く、朝気熟成には向いていません。スペインは天候のデータはありませんが、多くの評論家からは平均点の年と言われています。

1980年シャトー・デュ・ブルイユ / コトー・デュ・レイヨン

生産地

フランス＞ロワール

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

甘口デザート・貴腐ワイン

ブドウ品種

シュナン・ブラン

サイズ

750ml

アルコール度数

13%

1822年設立の歴史あるワイナリーが自信を持って送り出すプレゼントにピッタリな高級甘口ワイン！

焼きリンゴや桃、ナッツの香りと共に、僅かながらフローラルの香りも漂います。酸とのバランスが絶妙で、上品な甘さと果実味が口の中に広がり、酸によるスッキリとした余韻が特徴的のワインです。フランス北部にあるボーリュー・シュル・レイヨン村にて1822年に設立されたシャトーで、長年にわたり非常に高い名声を誇ってきました。今回は前オーナーのマルク・モルガ氏のプライベートストックがリリースされ、数量限定で入荷しました。

即日発送OK

12,980円（税込）

在庫数【残りわずか】

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1980年シャトー・デュ・ブルイユ / コトー・デュ・レイヨン

生産地	フランス＞ロワール
タイプ	甘口デザート・貴腐ワイン
ブドウ	シュナン・ブラン
サイズ	750ml
度数	13%
1822年設立の歴史あるワイナリーが自信を持って送り出すプレゼントにピッタリな高級甘口ワイン！焼きリンゴや桃、ナッツの香りと共に、僅かながらフローラルの香りも漂います。酸とのバランスが絶妙で、上品な甘さと果実味が口の中に広がり、酸によるスッキリとした余韻が特徴的のワインです。フランス北部にあるボーリュー・シュル・レイヨン村にて1822年に設立されたシャトーで、長年にわたり非常に高い名声を誇ってきました。今回は前オーナーのマルク・モルガ氏のプライベートストックがリリースされ、数量限定で入荷しました。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

即日発送OK

12,980円（税込）

在庫数【残りわずか】

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1980年ルー・デュモン・レア・セレクション / フィサン・ルージュ

生産地

フランス＞ブルゴーニュ

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

ピノ・ノワール

サイズ

750ml

アルコール度数

13%

NHKの「プロフェッショナル仕事の流儀」に出演！ブルゴーニュの日本人醸造家が厳選した渾身の赤ワイン！

フランス東部のブルゴーニュ地方在住の日本人醸造家である仲田晃司氏が厳選した赤ワインです。仲田氏は2018年1月8日放送のNHKの「プロフェッショナル仕事の流儀」にて紹介されたこともあり、一躍有名になりました。ワイン名にある「フィサン」はブルゴーニュ地方北部のコート・ド・ニュイ地区にあり、銘醸地として有名な「ジュヴレ・シャンベルタン」村に隣接しています。この村の黒ブドウを使用してつくられたワインは、ピノ・ノワール種の特徴であるラズベリー、スミレに加えて、土やキノコなどの森を散策しているかのような香りが漂います。長期熟成を経てやわらかな酸味とふくよかな味わいが感じられ、余韻もエレガント。ラベルには日本語で「天・地・人」という文字が入っており、これは、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴とされています。

在庫数【在庫なし】

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1980年ルー・デュモン・レア・セレクション / フィサン・ルージュ

生産地	フランス＞ブルゴーニュ
タイプ	赤ワイン
ブドウ	ピノ・ノワール
サイズ	750ml
度数	13%
NHKの「プロフェッショナル仕事の流儀」に出演！ブルゴーニュの日本人醸造家が厳選した渾身の赤ワイン！フランス東部のブルゴーニュ地方在住の日本人醸造家である仲田晃司氏が厳選した赤ワインです。仲田氏は2018年1月8日放送のNHKの「プロフェッショナル仕事の流儀」にて紹介されたこともあり、一躍有名になりました。ワイン名にある「フィサン」はブルゴーニュ地方北部のコート・ド・ニュイ地区にあり、銘醸地として有名な「ジュヴレ・シャンベルタン」村に隣接しています。この村の黒ブドウを使用してつくられたワインは、ピノ・ノワール種の特徴であるラズベリー、スミレに加えて、土やキノコなどの森を散策しているかのような香りが漂います。長期熟成を経てやわらかな酸味とふくよかな味わいが感じられ、余韻もエレガント。ラベルには日本語で「天・地・人」という文字が入っており、これは、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴とされています。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

在庫数【在庫なし】

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1980年ベルトラン・ド・ラ・ロンスレイ / メルキュレー・ルージュ

生産地

フランス＞ブルゴーニュ

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

ピノ・ノワール

サイズ

750ml

アルコール度数

12.5%

熟成したピノ・ノワールの芳醇な味わいを堪能できるワイン！

オレンジがかったルビーの色合いで、ラズベリーの若々しい香りと、紅茶やキノコのような熟成を感じさせる香りが混ざり合って、複雑な香りを作り出しています。口当たりは柔らかく、余韻も含めて全体的に軽やかな印象です。ワインにも渋味は感じられず、初心者の方にも飲みやすい芳醇なワインに仕上がっています。

在庫数【在庫なし】

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1980年ベルトラン・ド・ラ・ロンスレイ / メルキュレー・ルージュ

生産地	フランス＞ブルゴーニュ
タイプ	赤ワイン
ブドウ	ピノ・ノワール
サイズ	750ml
度数	12.5%
熟成したピノ・ノワールの芳醇な味わいを堪能できるワイン！オレンジがかったルビーの色合いで、ラズベリーの若々しい香りと、紅茶やキノコのような熟成を感じさせる香りが混ざり合って、複雑な香りを作り出しています。口当たりは柔らかく、余韻も含めて全体的に軽やかな印象です。ワインにも渋味は感じられず、初心者の方にも飲みやすい芳醇なワインに仕上がっています。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

在庫数【在庫なし】

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1980年ドメーヌ・ラ・クロワ・デ・ロージュ / ボンヌゾー・レ・ペリエール

生産地

フランス＞ロワール

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

甘口デザート・貴腐ワイン

ブドウ品種

シュナン・ブラン

サイズ

750ml

アルコール度数

13%

フランス国内の数百軒のレストランにオンリスト！長期熟成を経てもなお輝き続ける貴腐ワイン！

レモン、グレープフルーツの柑橘系の香りと、ハチミツの甘い香りが漂います。軽い口当たりですが、しっかりとした味わい深い甘味とコクがあり、豊かな酸による爽やかな余韻を与えてくれます。ワイナリーは1920年にフランス北部にあるボンヌゾー地区にあるマルティーニュ・ブリアン村にて設立されました。ワインはフランス国内の数百軒のレストランにオンリストされており、著名なワイン評論家からも、特にコストパフォーマンスの高さが評価されています。

在庫数【在庫なし】

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1980年ドメーヌ・ラ・クロワ・デ・ロージュ / ボンヌゾー・レ・ペリエール

生産地	フランス＞ロワール
タイプ	甘口デザート・貴腐ワイン
ブドウ	シュナン・ブラン
サイズ	750ml
度数	13%
フランス国内の数百軒のレストランにオンリスト！長期熟成を経てもなお輝き続ける貴腐ワイン！レモン、グレープフルーツの柑橘系の香りと、ハチミツの甘い香りが漂います。軽い口当たりですが、しっかりとした味わい深い甘味とコクがあり、豊かな酸による爽やかな余韻を与えてくれます。ワイナリーは1920年にフランス北部にあるボンヌゾー地区にあるマルティーニュ・ブリアン村にて設立されました。ワインはフランス国内の数百軒のレストランにオンリストされており、著名なワイン評論家からも、特にコストパフォーマンスの高さが評価されています。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

在庫数【在庫なし】

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1980年ジャン・ルフォール / ムルソー

生産地

フランス＞ブルゴーニュ

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

白ワイン

ブドウ品種

シャルドネ

サイズ

750ml

アルコール度数

13%

ムルソーの熟成白ワインが限定入荷！

白ワインの銘産地ムルソーのバックヴィンテージワインです！黄金色に近い色合いで、リンゴ、桃、ハチミツ、樽から由来するヴァニラ、ナッツの香りが漂います。口当たりはまろやかで、酸がワインに溶け込んでいます。ボリューム感があり、余韻も長くエレガント。熟成を経て素晴らしい1本に仕上がりました。

在庫数【在庫なし】

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1980年ジャン・ルフォール / ムルソー

生産地	フランス＞ブルゴーニュ
タイプ	白ワイン
ブドウ	シャルドネ
サイズ	750ml
度数	13%
ムルソーの熟成白ワインが限定入荷！白ワインの銘産地ムルソーのバックヴィンテージワインです！黄金色に近い色合いで、リンゴ、桃、ハチミツ、樽から由来するヴァニラ、ナッツの香りが漂います。口当たりはまろやかで、酸がワインに溶け込んでいます。ボリューム感があり、余韻も長くエレガント。熟成を経て素晴らしい1本に仕上がりました。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

在庫数【在庫なし】

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1980年ムーラン・トゥーシェ / コトー・デュ・レイヨン

生産地

フランス＞ロワール

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

甘口デザート・貴腐ワイン

ブドウ品種

シュナン・ブラン

サイズ

750ml

アルコール度数

13%

デキャンタ誌の『死ぬまでに飲むべきワイン』に選出された1本！

ハチミツと白い花の香りが漂い、酸味と共に凝縮感のあるマスカットの味わいが広がります。「ムーラン・トゥーシェ」は1887年創業のコート・デュ・レイヨンを代表する生産者です！デキャンタ誌の『死ぬまでに飲むべきワイン』に選出されたことのあるフランス国内でも人気のワインです！

在庫数【在庫なし】

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1980年ムーラン・トゥーシェ / コトー・デュ・レイヨン

生産地	フランス＞ロワール
タイプ	甘口デザート・貴腐ワイン
ブドウ	シュナン・ブラン
サイズ	750ml
度数	13%
デキャンタ誌の『死ぬまでに飲むべきワイン』に選出された1本！ハチミツと白い花の香りが漂い、酸味と共に凝縮感のあるマスカットの味わいが広がります。「ムーラン・トゥーシェ」は1887年創業のコート・デュ・レイヨンを代表する生産者です！デキャンタ誌の『死ぬまでに飲むべきワイン』に選出されたことのあるフランス国内でも人気のワインです！

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

在庫数【在庫なし】

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1980年シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ

生産地

フランス＞ボルドー

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド

サイズ

750ml

「星の王子さま」の著者の曽祖父が所有していたシャトーで、ボルドーのメドック地区格付け第3級の赤ワイン！

シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリは「星の王子さま」「夜間飛行」で有名な作家のアントワーヌ・ド・サン・テグジュペリの曽祖父であるサン・テグジュペリ伯爵が所有者であったため、シャトー名の由来となっています。1970年代以降にブドウの植え替えや醸造への投資を進めたことで、ワインの品質は飛躍的に向上し、長期熟成が可能な力強いワインを造り出しています。ボルドーのメドック地区格付け第3級の赤ワインです。

在庫数【在庫なし】

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1980年シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ

生産地	フランス＞ボルドー
タイプ	赤ワイン
ブドウ	カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
サイズ	750ml
「星の王子さま」の著者の曽祖父が所有していたシャトーで、ボルドーのメドック地区格付け第3級の赤ワイン！シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリは「星の王子さま」「夜間飛行」で有名な作家のアントワーヌ・ド・サン・テグジュペリの曽祖父であるサン・テグジュペリ伯爵が所有者であったため、シャトー名の由来となっています。1970年代以降にブドウの植え替えや醸造への投資を進めたことで、ワインの品質は飛躍的に向上し、長期熟成が可能な力強いワインを造り出しています。ボルドーのメドック地区格付け第3級の赤ワインです。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

在庫数【在庫なし】

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1980年ドメーヌ・デュデュイ / バニュルス

生産地

フランス＞ルーション

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

甘口デザート・酒精強化ワイン

ブドウ品種

グルナッシュ

サイズ

750ml

アルコール度数

16.5%

フランスでは一流レストランにもラインナップ！南フランスが誇る人気の甘口デザートワイン！

ワインは赤みを帯びた黒褐色の色合いで、口に入れた途端に香ばしいチョコレート、カカオのような甘い芳醇な香りが広がります。渋味や酸味のない甘口ですので、長期熟成しても味わいが枯れることがなく、ワインを飲まれない方でも飲みやすいワインです。フランスでは一流レストランにラインナップされるほどの高級ワインとして取り扱われています。

在庫数【在庫なし】

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1980年ドメーヌ・デュデュイ / バニュルス

生産地	フランス＞ルーション
タイプ	甘口デザート・酒精強化ワイン
ブドウ	グルナッシュ
サイズ	750ml
度数	16.5%
フランスでは一流レストランにもラインナップ！南フランスが誇る人気の甘口デザートワイン！ワインは赤みを帯びた黒褐色の色合いで、口に入れた途端に香ばしいチョコレート、カカオのような甘い芳醇な香りが広がります。渋味や酸味のない甘口ですので、長期熟成しても味わいが枯れることがなく、ワインを飲まれない方でも飲みやすいワインです。フランスでは一流レストランにラインナップされるほどの高級ワインとして取り扱われています。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

在庫数【在庫なし】

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1980年リヴェラック / リヴザルト

生産地

フランス＞ルーション

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

甘口デザート・酒精強化ワイン

ブドウ品種

グルナッシュ

サイズ

750ml

アルコール度数

16.5%

フランスでは一流レストランにもラインナップ！南フランスが誇る人気の甘口デザートワイン！

在庫数【在庫なし】

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1980年リヴェラック / リヴザルト

生産地	フランス＞ルーション
タイプ	甘口デザート・酒精強化ワイン
ブドウ	グルナッシュ
サイズ	750ml
度数	16.5%
フランスでは一流レストランにもラインナップ！南フランスが誇る人気の甘口デザートワイン！ワインは赤みを帯びた黒褐色の色合いで、口に入れた途端に香ばしいチョコレート、カカオのような甘い芳醇な香りが広がります。渋味や酸味のない甘口ですので、長期熟成しても味わいが枯れることがなく、ワインを飲まれない方でも飲みやすいワインです。フランスでは一流レストランにラインナップされるほどの高級ワインとして取り扱われています。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

在庫数【在庫なし】

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1980年マルケージ・ディ・バローロ / バローロ・サルマッサ

生産地

イタリア＞ピエモンテ

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

ネッビオーロ

サイズ

750ml

アルコール度数

14%

40年以上前につくられた上質なバローロが数量限定で入荷！イタリアワインの格付け最上位のDOCGに認定されているワイン！

ワインはオレンジがかった深い赤紫色で、ブラックベリー、チョコレートのような僅かに甘い香りと熟成感を表すなめし皮や土のような複雑な香りが漂います。保存状態が良かったため、40年以上前につくられたワインにもかかわらず、依然としてしっかりとした味わいがあり、余韻も長く続きます。ワイン名にある「バローロ」は、イタリア北部のピエモンテ州にある村の名前で、イタリアワイン最上級の格付け（DOCG）として認定されています。今回は数量限定ではありますが、入荷することができました。

在庫数【在庫なし】

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1980年マルケージ・ディ・バローロ / バローロ・サルマッサ

生産地	イタリア＞ピエモンテ
タイプ	赤ワイン
ブドウ	ネッビオーロ
サイズ	750ml
度数	14%
40年以上前につくられた上質なバローロが数量限定で入荷！イタリアワインの格付け最上位のDOCGに認定されているワイン！ワインはオレンジがかった深い赤紫色で、ブラックベリー、チョコレートのような僅かに甘い香りと熟成感を表すなめし皮や土のような複雑な香りが漂います。保存状態が良かったため、40年以上前につくられたワインにもかかわらず、依然としてしっかりとした味わいがあり、余韻も長く続きます。ワイン名にある「バローロ」は、イタリア北部のピエモンテ州にある村の名前で、イタリアワイン最上級の格付け（DOCG）として認定されています。今回は数量限定ではありますが、入荷することができました。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

在庫数【在庫なし】

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1980年シャトー・ベイシュヴェル

生産地

フランス＞ボルドー

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド

サイズ

750ml

ボルドーのメドック地区格付け第4級！帆船がトレードマークの赤ワイン！

ワインはやや赤みを帯びた深い紫の色合いで、カシス、ブラックベリー、シガー、樽由来の木材のような香りが漂います。長期熟成を経て刺々しさがなく非常にまろやかで、渋みが少なく長い心地よい余韻が続きます。シャトー・ベイシュヴェルは以前この地に住んでいたフランス海軍提督のエペルノン公爵に敬意を払い、ジロンド河を通る船はこの場所の前では帆を下げて通っていました。この時に使用された「ベッセヴォワール（帆を下げよ）」という言葉が語源となり、ベイシュヴェルと名付けられました。

在庫数【在庫なし】

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1980年シャトー・ベイシュヴェル

生産地	フランス＞ボルドー
タイプ	赤ワイン
ブドウ	カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
サイズ	750ml
ボルドーのメドック地区格付け第4級！帆船がトレードマークの赤ワイン！ワインはやや赤みを帯びた深い紫の色合いで、カシス、ブラックベリー、シガー、樽由来の木材のような香りが漂います。長期熟成を経て刺々しさがなく非常にまろやかで、渋みが少なく長い心地よい余韻が続きます。シャトー・ベイシュヴェルは以前この地に住んでいたフランス海軍提督のエペルノン公爵に敬意を払い、ジロンド河を通る船はこの場所の前では帆を下げて通っていました。この時に使用された「ベッセヴォワール（帆を下げよ）」という言葉が語源となり、ベイシュヴェルと名付けられました。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

在庫数【在庫なし】

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1980年シャトー・ジスクール

生産地

フランス＞ボルドー

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ

サイズ

750ml

ボルドーのメドック地区格付け第3級の赤ワイン！漫画『神の雫』に登場したワインとして有名！

ワインは黒みを帯びたレンガ色で、ブラックベリーやスミレ、チョコレート、タバコや枯れ葉のような複雑な熟成感溢れる香りが漂います。長期熟成を経ても力強い口当たりと味わいで、エレガントで長い余韻が、飲む者に感動を与えてくれる貴重な一本です。可能であればワインを飲む2〜3時間ほど前の抜栓と、デキャンタージュをお勧めします。ワイナリーはワインの聖地ボルドーの中でもメドック地区格付け第3級を有し、ヴィンテージは異なりますが、漫画『神の雫』に登場したこともあります。有名なワイン専門誌「ワインアドヴォケイト」においても、「ボルドーの大半の著名なシャトーのワインを上回る品質」と賞賛されたこともある高級ワインです。

在庫数【在庫なし】

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1980年シャトー・ジスクール

生産地	フランス＞ボルドー
タイプ	赤ワイン
ブドウ	カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
サイズ	750ml
ボルドーのメドック地区格付け第3級の赤ワイン！漫画『神の雫』に登場したワインとして有名！ワインは黒みを帯びたレンガ色で、ブラックベリーやスミレ、チョコレート、タバコや枯れ葉のような複雑な熟成感溢れる香りが漂います。長期熟成を経ても力強い口当たりと味わいで、エレガントで長い余韻が、飲む者に感動を与えてくれる貴重な一本です。可能であればワインを飲む2〜3時間ほど前の抜栓と、デキャンタージュをお勧めします。ワイナリーはワインの聖地ボルドーの中でもメドック地区格付け第3級を有し、ヴィンテージは異なりますが、漫画『神の雫』に登場したこともあります。有名なワイン専門誌「ワインアドヴォケイト」においても、「ボルドーの大半の著名なシャトーのワインを上回る品質」と賞賛されたこともある高級ワインです。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

在庫数【在庫なし】

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生まれ年ワイン一覧- Vintage Wine Selection -


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