2013年（10周年記念）のワインを販売【古澤堂酒店】

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生まれ年ワイン
2013年(平成25年)のワイン

2013年はフランスのボルドーでは、前年と同様に春は雨と湿度に悩まされました。花振るい（花が開花しても、着果が極めて少ない現象）や結実不良が発生し、地域によっては雹（ひょう）にも見舞われ、ブドウの収穫量に影響しました。夏以降は天候に恵まれたものの、厳しい選果が余儀なくされ、ワインの品質は維持したものの、生産量は減少しました。ブルゴーニュはシャブリを除いて、7月に記録的な雹に見舞われ、大打撃を受けました。この雹により約50%のブドウに被害があり、ワインの生産量は落ち込みました。ただし、流通しているワインは各生産者による厳しい選果と、醸造技術で品質をカバーしたものです。ローヌは春は寒く、雨も多かったため、ブドウの生育は遅れ気味に進みました。夏以降も理想的な天候には程遠かったものの、収穫時期を平年より遅らせたことでブドウが成熟し、平均点レベルのワインに仕上げることができました。

2013年シャトー・ソシアンド・マレ

生産地

フランス＞ボルドー

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド

サイズ

750ml

アルコール度数

13%

ボルドーの最強の無冠！フランス国内でほとんど消費されてしまう人気のワイン！

シャトー・ソシアンド・マレは、ボルドーのメドック地区の格付けが制定された1855年時点では名前すら挙がらなかったシャトーですが、ワインの力強く芳醇な味わいとエレガントな余韻から、世界的に有名なワイン評論家から「格付け2級シャトークラスの実力」と評価されたため、一気に有名なワインになりました。これは1960年代にオーナーとなったジャン・ゴートロー氏の貢献が大きく、力強い長期熟成に向いたワインを作り出すことに成功したのが要因です。フランス国内でほとんど消費されてしまう人気のワインで、この度数量限定で入荷することができました。

7,980円（税込）

在庫数【残り2本】

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2013年シャトー・ソシアンド・マレ

生産地	フランス＞ボルドー
タイプ	赤ワイン
ブドウ	カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
サイズ	750ml
度数	13%
ボルドーの最強の無冠！フランス国内でほとんど消費されてしまう人気のワイン！シャトー・ソシアンド・マレは、ボルドーのメドック地区の格付けが制定された1855年時点では名前すら挙がらなかったシャトーですが、ワインの力強く芳醇な味わいとエレガントな余韻から、世界的に有名なワイン評論家から「格付け2級シャトークラスの実力」と評価されたため、一気に有名なワインになりました。これは1960年代にオーナーとなったジャン・ゴートロー氏の貢献が大きく、力強い長期熟成に向いたワインを作り出すことに成功したのが要因です。フランス国内でほとんど消費されてしまう人気のワインで、この度数量限定で入荷することができました。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

7,980円（税込）

在庫数【残り2本】

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2013年グラッソ・フラテッリ / バルバレスコ・リゼルヴァ・サン・ストゥネット

生産地

イタリア＞ピエモンテ

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

ネッビオーロ

サイズ

750ml

アルコール度数

14.5%

最も日当たりの良い畑ヴァッレグランデのブドウを使用し、50ヶ月以上熟成させた“リセルヴァ”ワイン！

タバコやペッパーのスパイシーで強いアロマ。口に含むとしっかりとしたタンニンと心地よい酸が感じられます。なめし皮、ペッパー、チョコレート、リコリスなどのフレイバーが感じられ、非常にバランスがよく、しっかりとしたストラクチャーがあります。畑名のついたクリュ・バルバレスコ。「ソリ」は、方言で「丘の最初に雪が解ける部分」を指し、完全に南向きであることを意味します。また、「ヴァルグランデ」は方言で、「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味があります。政府の規定で、’07ヴィンテージからソリの単語をラベルに表示出来なくなりましたが、畑、ワイン共に同じものです。グラッソの所有する畑の中でも、その名前が示すとおり一日中日当たりのよい、最も優れた区画です。海抜350〜370m、南南東向き、土壌は石灰岩質です。葡萄の平均樹齢は40年（1970年〜1974年に植樹）。アルコール発酵は選別酵母を使い、29〜30度に温度コントロールしながら約15〜10日間行います。熟成は50hlの大樽で48ヶ月行います。最後の12ヶ月間は全体の30％を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させました。

11,980円（税込）

在庫数【残り1本】

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2013年グラッソ・フラテッリ / バルバレスコ・リゼルヴァ・サン・ストゥネット

生産地	イタリア＞ピエモンテ
タイプ	赤ワイン
ブドウ	ネッビオーロ
サイズ	750ml
度数	14.5%
最も日当たりの良い畑ヴァッレグランデのブドウを使用し、50ヶ月以上熟成させた“リセルヴァ”ワイン！タバコやペッパーのスパイシーで強いアロマ。口に含むとしっかりとしたタンニンと心地よい酸が感じられます。なめし皮、ペッパー、チョコレート、リコリスなどのフレイバーが感じられ、非常にバランスがよく、しっかりとしたストラクチャーがあります。畑名のついたクリュ・バルバレスコ。「ソリ」は、方言で「丘の最初に雪が解ける部分」を指し、完全に南向きであることを意味します。また、「ヴァルグランデ」は方言で、「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味があります。政府の規定で、’07ヴィンテージからソリの単語をラベルに表示出来なくなりましたが、畑、ワイン共に同じものです。グラッソの所有する畑の中でも、その名前が示すとおり一日中日当たりのよい、最も優れた区画です。海抜350〜370m、南南東向き、土壌は石灰岩質です。葡萄の平均樹齢は40年（1970年〜1974年に植樹）。アルコール発酵は選別酵母を使い、29〜30度に温度コントロールしながら約15〜10日間行います。熟成は50hlの大樽で48ヶ月行います。最後の12ヶ月間は全体の30％を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させました。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

11,980円（税込）

在庫数【残り1本】

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2013年クロ・デュ・モン・オリヴェ / シャトー・ヌフ・デュ・パプ

生産地

フランス＞ローヌ

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

グルナッシュ、シラー、ムールヴェドル、サンソー、クノワーズ、ヴァカレーゼ、ミュスカルダンなど

サイズ

750ml

アルコール度数

14.5%

パリのミシュラン星付きレストランで採用中！南フランスのシャトー・ヌフ・デュ・パプ！

ワインは黒みを帯びた深い赤色で、ブラックベリーなどの黒系果実の香りに加え、インク、燻製肉のような野性的な香りが漂います。熟成を経てもなお果実味と力強さがあり、飲みごたえのあるワインに仕上がっています。生産者はこのワインについて「フレッシュさと熟成による両方の要素があり、お気に入りのヴィンテージ。非常に興味深いワインで、シャトーヌフのもつ独特な枯れたニュアンスの香りが苦手な方へおすすめ。若さと成熟した部分を併せ持ち、パリのミシュラン星付きレストランで採用中。様々なアロマの要素が表現されたスタイルを持っている。」と話しています。

12,980円（税込）

在庫数【残り2本】

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2013年クロ・デュ・モン・オリヴェ / シャトー・ヌフ・デュ・パプ

生産地	フランス＞ローヌ
タイプ	赤ワイン
ブドウ	グルナッシュ、シラー、ムールヴェドル、サンソー、クノワーズ、ヴァカレーゼ、ミュスカルダンなど
サイズ	750ml
度数	14.5%
パリのミシュラン星付きレストランで採用中！南フランスのシャトー・ヌフ・デュ・パプ！ワインは黒みを帯びた深い赤色で、ブラックベリーなどの黒系果実の香りに加え、インク、燻製肉のような野性的な香りが漂います。熟成を経てもなお果実味と力強さがあり、飲みごたえのあるワインに仕上がっています。生産者はこのワインについて「フレッシュさと熟成による両方の要素があり、お気に入りのヴィンテージ。非常に興味深いワインで、シャトーヌフのもつ独特な枯れたニュアンスの香りが苦手な方へおすすめ。若さと成熟した部分を併せ持ち、パリのミシュラン星付きレストランで採用中。様々なアロマの要素が表現されたスタイルを持っている。」と話しています。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

12,980円（税込）

在庫数【残り2本】

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2013年シャトー・ラグランジュ

生産地

フランス＞ボルドー

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド

サイズ

750ml

アルコール度数

13.5%

地に堕ちたシャトーが日本のサントリーによって名声を取り戻す！ボルドーのメドック地区格付け第3級の赤ワイン！

ワインは黒みを帯びたレンガ色で、ブルーベリーやスミレと木樽の香りがワインに移り、熟成感溢れる香りが漂います。長期熟成を経ても柔らかな口当たりになり、エレガントで長い余韻を楽しむことができます。1929年の世界大恐慌や第二次世界大戦などの影響により、シャトーの畑は切り売りされていましたが、1983年に日本のサントリーが買収してからブドウ樹の植え替え、醸造設備の抜本的な改善を実施。シャトーのシンボルといえる城館や庭園の修復まで徹底的な大改革に取り組んだことで、格付けシャトーとしての名声を復活させることができました。

13,980円（税込）

在庫数【残り3本】

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2013年シャトー・ラグランジュ

生産地	フランス＞ボルドー
タイプ	赤ワイン
ブドウ	カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド
サイズ	750ml
度数	13.5%
地に堕ちたシャトーが日本のサントリーによって名声を取り戻す！ボルドーのメドック地区格付け第3級の赤ワイン！ワインは黒みを帯びたレンガ色で、ブルーベリーやスミレと木樽の香りがワインに移り、熟成感溢れる香りが漂います。長期熟成を経ても柔らかな口当たりになり、エレガントで長い余韻を楽しむことができます。1929年の世界大恐慌や第二次世界大戦などの影響により、シャトーの畑は切り売りされていましたが、1983年に日本のサントリーが買収してからブドウ樹の植え替え、醸造設備の抜本的な改善を実施。シャトーのシンボルといえる城館や庭園の修復まで徹底的な大改革に取り組んだことで、格付けシャトーとしての名声を復活させることができました。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

13,980円（税込）

在庫数【残り3本】

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2013年シャトー・ディッサン

生産地

フランス＞ボルドー

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ

サイズ

750ml

アルコール度数

13%

ボルドーのメドック地区格付け第3級の赤ワイン！

ボルドーのマルゴー村の中心に位置する「シャトー・ディッサン」はボルドーのメドック地区格付け第3級に指定されています。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを主としてつくられたワインは、このテロワール（ブドウの生育環境）ならではのしなやかさ、繊細さ、気品、長期熟成のポテンシャルが特徴です。シャトー・ディッサンは樽（50％が新樽）で16〜18か月間熟成され、年間生産量は約10万本前後になります。

送料無料

15,480円（税込）

在庫数【残り1本】

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2013年シャトー・ディッサン

生産地	フランス＞ボルドー
タイプ	赤ワイン
ブドウ	カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
サイズ	750ml
度数	13%
ボルドーのメドック地区格付け第3級の赤ワイン！ボルドーのマルゴー村の中心に位置する「シャトー・ディッサン」はボルドーのメドック地区格付け第3級に指定されています。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを主としてつくられたワインは、このテロワール（ブドウの生育環境）ならではのしなやかさ、繊細さ、気品、長期熟成のポテンシャルが特徴です。シャトー・ディッサンは樽（50％が新樽）で16〜18か月間熟成され、年間生産量は約10万本前後になります。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

送料無料

15,480円（税込）

在庫数【残り1本】

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2013年シャトー・ラ・カルドンヌ

生産地

フランス＞ボルドー

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン

サイズ

750ml

アルコール度数

13%

ボルドーのクリュ・ブルジョワ格付けの赤ワイン！

平均樹齢30年以上のメルロー種を主体につくられたクリュ・ブルジョワ・クラス。豊かな味わいはスパイシーなタンニンを見事に包み込んでいます。

在庫数【在庫なし】

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2013年シャトー・ラ・カルドンヌ

生産地	フランス＞ボルドー
タイプ	赤ワイン
ブドウ	メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
サイズ	750ml
度数	13%
ボルドーのクリュ・ブルジョワ格付けの赤ワイン！平均樹齢30年以上のメルロー種を主体につくられたクリュ・ブルジョワ・クラス。豊かな味わいはスパイシーなタンニンを見事に包み込んでいます。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

在庫数【在庫なし】

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2013年シャトー・ボーモン

生産地

フランス＞ボルドー

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド

サイズ

750ml

アルコール度数

13%

ボルドーのサン・ジュリアン村の南、マルゴー村との中間に位置するシャトーの赤ワインです。カシス、ブルーベリーの香りに加え、僅かにチョコレートの香りが漂います。比較的早くから楽しめるメドック・ワインで、しなやかな果実味と複雑さが人気を博しています。

在庫数【在庫なし】

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2013年シャトー・ボーモン

生産地	フランス＞ボルドー
タイプ	赤ワイン
ブドウ	カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド
サイズ	750ml
度数	13%
ボルドーのサン・ジュリアン村の南、マルゴー村との中間に位置するシャトーの赤ワインです。カシス、ブルーベリーの香りに加え、僅かにチョコレートの香りが漂います。比較的早くから楽しめるメドック・ワインで、しなやかな果実味と複雑さが人気を博しています。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

在庫数【在庫なし】

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2013年ル・リベルタン・ド・リューサック

生産地

フランス＞ボルドー

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

メルロ、カベルネ・フラン

サイズ

750ml

アルコール度数

13%

濃厚でパワフル！果実味溢れるボルドー赤ワイン！

2013年のボルドー、赤ワインは早飲みの魅力的なものが数多く生み出される年となりました。気候的には、生産者の腕が問われ、最先端の技術と厳しい選果が重要な役割を担いました。平均樹齢35年。石灰質、粘土質、ローム質の土壌。選果は、機械と手作業の二回。温度管理の下、1週間にわたってステンレスタンクで発酵。澱とともに熟成。深紅の色彩を纏い、完熟したベリー、プラム、ドライフルーツの方向が印象的です。そこに、リコリス、トーストしたオークの香りがほのかに香り、味わいに絶妙なバランスと奥深さを演出しています。長い余韻が魅力の一本です。

在庫数【在庫なし】

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2013年ル・リベルタン・ド・リューサック

生産地	フランス＞ボルドー
タイプ	赤ワイン
ブドウ	メルロ、カベルネ・フラン
サイズ	750ml
度数	13%
濃厚でパワフル！果実味溢れるボルドー赤ワイン！ 2013年のボルドー、赤ワインは早飲みの魅力的なものが数多く生み出される年となりました。気候的には、生産者の腕が問われ、最先端の技術と厳しい選果が重要な役割を担いました。平均樹齢35年。石灰質、粘土質、ローム質の土壌。選果は、機械と手作業の二回。温度管理の下、1週間にわたってステンレスタンクで発酵。澱とともに熟成。深紅の色彩を纏い、完熟したベリー、プラム、ドライフルーツの方向が印象的です。そこに、リコリス、トーストしたオークの香りがほのかに香り、味わいに絶妙なバランスと奥深さを演出しています。長い余韻が魅力の一本です。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

在庫数【在庫なし】

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2013年ブレッド&バターMV / ピノ・ノワール

生産地

アメリカ＞ソノマ・カウンティーなど

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

ピノ・ノワール

サイズ

750ml

アルコール度数

14.2%

アメリカの完熟ピノ・ノワールの最高峰ワイン！

ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAのミッション・ランチ・ヴィンヤードから収穫されたブドウを使用しています。軽くローストしたフレンチ・オーク、アメリカン・オークの一年樽をで5ヶ月間熟成の後に、ステンレスタンクに移し替え、クロスフロー濾過を行いました。ワインはバラ、バニラ、タピオカ、アニスなど様々な香りが漂い、味わいはエレガントなピノ・ノワールの理想形とも言わんばかりで、ブラックチェリー、オレンジピール、ミントなどのニュアンスが見事な均整をなしています。

在庫数【在庫なし】

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2013年ブレッド&バターMV / ピノ・ノワール

生産地	アメリカ＞ソノマ・カウンティーなど
タイプ	赤ワイン
ブドウ	ピノ・ノワール
サイズ	750ml
度数	14.2%
アメリカの完熟ピノ・ノワールの最高峰ワイン！ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAのミッション・ランチ・ヴィンヤードから収穫されたブドウを使用しています。軽くローストしたフレンチ・オーク、アメリカン・オークの一年樽をで5ヶ月間熟成の後に、ステンレスタンクに移し替え、クロスフロー濾過を行いました。ワインはバラ、バニラ、タピオカ、アニスなど様々な香りが漂い、味わいはエレガントなピノ・ノワールの理想形とも言わんばかりで、ブラックチェリー、オレンジピール、ミントなどのニュアンスが見事な均整をなしています。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

在庫数【在庫なし】

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2013年マルケス・デ・グリニョン / カベルネ・ソーヴィニヨン

生産地

スペイン＞ドミニオ・デ・バルデプーサ

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

カベルネ・ソーヴィニヨン

サイズ

750ml

深いルビーの色合いで、ラズベリー、イチゴといった赤系果実の香りと、スパイス、シナモン、チョコレートの濃い香りが漂います。しっかりとした果実味があり、パワフルでしっかりとしたストラクチャー、更に丸みのある上質なタンニンが楽しめる素晴らしいワインです。

在庫数【在庫なし】

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2013年マルケス・デ・グリニョン / カベルネ・ソーヴィニヨン

生産地	スペイン＞ドミニオ・デ・バルデプーサ
タイプ	赤ワイン
ブドウ	カベルネ・ソーヴィニヨン
サイズ	750ml
深いルビーの色合いで、ラズベリー、イチゴといった赤系果実の香りと、スパイス、シナモン、チョコレートの濃い香りが漂います。しっかりとした果実味があり、パワフルでしっかりとしたストラクチャー、更に丸みのある上質なタンニンが楽しめる素晴らしいワインです。

味わい
ボディ	軽快 ● ● ● ● ● 重厚
甘辛度	極甘 ● ● ● ● ● 甘くない

在庫数【在庫なし】

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生まれ年ワイン一覧- Vintage Wine Selection -


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